vasche di cottura
 

Le vasche di cottura

Sterilizzazione del cibo e del contenitore: vasche di cottura.

La qualita' del prodotto e dei cibi e' al primo posto nella nostra filosofia di industria alimentare: le vasche di cottura Tecnomec sono appositamente studiate e progettate per offrire un altissimo standard di pastorizzazione e sterilizzazione. La macchina e' costruita in acciaio inox con ruote e costituita da un coperchio dotato di molle per sollevarlo facilmente e in piena sicurezza, da un albero agitatore, da un motoriduttore a vite, un motore elettrico trifase, un quadro elettrico di comando, le sezioni di carico e scarico, un aspiratore e scaricatore per la condenza, valvole di sicurezza e riduttori della pressione.

Le vasche di cottura possono essere utilizzate sia per i cibi che per i contenitori da sterilizzare prima del riempimento: il prodotto viene caricato tramite dei cestelli estraibili e il controllo della temperatura e del vapore e' costante e regolamentata, per garantire l'igiene e un eccellente risultato finale. Vasche di cottura Tecnomec: un'industria di qualita'. Contattaci.

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